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他是

20年的素厨

有着

40年的厨艺

他是

新西兰籍华人

出生于马来西亚吉隆坡

他曾是

文莱国王御厨(文莱皇家御用中餐总厨)

谢娜张杰素食婚宴行政总厨

他也曾在

新加坡、马来西亚、文莱

以及各个国家的餐厅

担任行政总厨


信任圈里人对他是无人不知

褪除那些闪闪发光的称谓

他其实更是一个

诙谐、谦逊、和顺、乐天、阳光大男孩

而他的日子里

绝大多数是关于厨房的



5岁下厨

六七岁能做出黄油饼

18岁

脱离家园

前往新加坡体系学习厨艺

27岁时

否极泰来

进入凯悦集团

成为其时集团内最年青的主厨


之后9年间

他先后在

新加坡、马来西亚、文莱

以及各个国家的餐厅

锻炼厨艺

32岁时

他迎来了工作最高峰

参加文莱皇室的餐饮服务部

成为国王的御用总厨



在文莱做御厨几年中

个人身体亮起了红灯

所以他开端触摸素食

并逐渐转为全素饮食

健康状况也有了很明显的好转



为了将这个健康的饮食方法传递给更多人

他决然终辞去了文莱皇室御厨的职位

挑选做一名天然淡泊的素厨

他开端游历不同国家

了解了不同国家的饮食习惯


林教师在湖北十堰“科学饮食 蔬食摄生”公益论坛现场访谈中


现在

林恭平将重心放在国内

在各地举办免费的厨艺交流会

也在全国举办厨艺课程培训班

经过食材

带给人们连绵不断的健康和高兴



纵观林恭林

40年的厨艺生计

他不仅是一名厨艺精深的大厨

更是一名

素食文明的传达者

他用爱心和高兴

传递着素食的夸姣



诙谐、谦逊、和顺、乐天、阳光的大男孩——素食顽童林恭平教师,在西安论坛上为咱们叙述《蔬食与五行五色》,他坚持的健康理念是喝茶、茹素、漫步、模糊。这也是他能够坚持达观心态的规律!

林教师的抱负人生:100岁的境地,80岁的胸襟,60岁的才智,40岁的毅力,20岁的热情,加上两三岁的童心。


西安论坛讲演中

五行五色食物



五行五色食物是五行五色美食堂学习中华民族医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、五脏相关理论,推出的一整套主要以五谷类瓜果和蔬菜为质料,以调度五脏为意图的天然健康食物。是用五色红、绿、黄、黑、白色食物别离补益心、肝脏、脾胃、肾脏、肺体系的方法方法。


五行,金木水火土,对应色彩白青黑红黄,对应人体五脏肺肝肾心脾,是中医思维取象比类的学习和概括发扬。选用五色红、绿、黄、黑、白色食物之象对应五行火木土水金、五脏心肝脾肾肺,维护身心健康。



林教师在健康大会展现精彩厨艺


林教师有一些小贴士送给咱们:

早餐:7-9点,超级丰富,午饭吃少,晚餐不吃。白米中含糖量很高。米饭中能够参加藜麦。

四多吃:多天然有机;多当季当地食材;多水煮,清蒸,凉拌;多样化。

四少吃:少加工食物;少油脂;少高温煎炸;少白糖。


除了精彩的共享,林恭平教师简洁易操作的美食照料,也深受学员们的喜欢,甘旨健康100分!咱们也将这道甘旨教给咱们:

百香果:5个

黄冰糖:适量

黄瓜:8根

酸梅粉:适量

 

1、将百香果、黄冰糖、酸梅粉一同倒入拌和机拌和成浆;

2、有机黄瓜8根切成条装摆在盘中;

3、将百香果浆均匀淋在黄瓜条上,等候大约5min,便这道甘旨最佳  享用时刻!酸酸甜甜,清新可口,一同纵情享用吧!





林教师

八大健康规律


  • 正确的饮食:要了解事物吃了之后会发生什么结果

  • 饮用优质好水

  • 晓畅的分泌

  • 顺利的呼吸:最好的呼吸是清晨3点到5点

  • 适度的运动

  • 杰出的歇息和睡觉

  • 浅笑和幸福感

  • 感恩的心:最重要是过得高兴

期望他每天都有好的心境。




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来历:素食

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