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靳怎么读,“海中牛奶”海蛎要怎样吃才最养分,引荐海蛎蘑菇汤,健康又补钙-w88优德

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海蛎是一种养分价值极高的海鲜,海蛎又被成为“海中牛奶”,由于海蛎的蛋白质含量十分高,一起海蛎还含有丰厚的锌,锌是生长发育很重要的一种物质,并且海蛎中钙的含量也很高,海蛎养分高,价格却不贵,一斤海蛎只需十几元钱。所以海蛎能够说是高养分的平价海鲜。

“海中牛奶”海蛎要怎样吃才最养分,引荐海蛎蘑菇汤,健康又补钙,蘑菇是一种蔬菜,它的养分价值一点都不比鱼还有肉差,多吃蘑菇能防备骨质疏松,还能美容养颜,协助瘦身。由于蘑菇中含有丰厚的维生素D,维生素D能够促进海蛎中钙的吸收 ,别的蘑菇还含有丰厚的植物纤维,植物纤维是瘦身瘦身的好助手,春天必定要多喝海蛎蘑菇汤,好处多多哦。

【海蛎蘑菇汤的做法】

资料:海蛎250克、蘑菇300克、葱两根、食用盐少量、食用油少量、青红酒少量、鸡精少量;

制造过程:

1、将蘑菇外表的杂质用清水冲刷洁净,蘑菇的柄不要丢掉哦,由于蘑菇的柄也是很脆嫩的,只需将蘑菇柄的根部变色的部分用到削掉即可,最终再将蘑菇放到盐水中浸泡半个小时,蘑菇清洗洁净后沥干水备用。之后咱们能够开端清洗海蛎了,海蛎看起来很洁净,其实海蛎在去壳的过程中会有许多的杂质,假如没有清洗洁净,很简单将壳吃到肚子里给咱们的肠道形成损伤,洗完的海蛎不必沥水,由于海蛎自身也有许多的水份,寄存一瞬间后这些水份会浸透出来,这些水分用来煮汤也是很鲜美的。

2、锅烧热,在锅中参加葱头和生姜,将这两样食材煸炒出香味,蘑菇和海蛎都归于寒凉的食材,所以必定要加姜来煮哦;

3、蘑菇入锅翻炒,等蘑菇炒出水份后,参加食用盐少量、青红酒少量,盖上锅盖将蘑菇焖煮一瞬间;

4、等蘑菇自身的水份快干了,就能够在锅中参加开水,再将蘑菇煮一瞬间,蘑菇要煮久一点,假如蘑菇煮的不行熟,或许会引起肠胃不适;

5、在蘑菇汤中参加海蛎,有些人喜爱煮海蛎的时分过一些淀粉,可是笔者觉得海蛎不裹淀粉更好吃,由于直接煮海蛎,海蛎的美味会融合到汤中,海蛎蘑菇汤的滋味会更鲜美。

春天多喝海蛎蘑菇汤,防备骨质疏松,还能美容养颜,协助瘦身,所以这道汤无论是家中的白叟仍是小孩都十分适合吃,还有爱美的妈妈也必定不要错过了哦。